Solrossmör

Nu var det ett tag sedan det blev några hemmagjorda pålägg publicerade här, så för att råda bot på det kommer här ett solrosfrösmör. Smakar solrosfrön, så gillar du det gillar du det här.

1 liten glasburk, ca 1 dl

• 1½ dl naturella solroskärnor
• ca 2 msk kallpressad olja, t ex rapsolja
• en nypa salt

Lägg alla ingredienserna i en mixer/matberedare. Mixa ihop allt så att det blir som ett smör. Tillsätt mer olja om smöret blir för kompakt. Förvara smöret i en burk med tätslutande lock. 

Klarar sig ca 5 dagar i kylen.